お料理
出張シェフを招いて、その場で調理された
本格的な料理の数々に舌鼓。
星空の下で大切な方と集いながら、
信州牛のバーべーキュー。
地元の名店を訪ね、新鮮な食材を堪能。
その時の気分に合わせたお食事を
お選びいただけます。
出張シェフ
現地の出張シェフを招いて、本格的な和食のディナーはいかがでしょうか。まるで旅館で提供されるようなフルコースや、松花堂弁当など、お好みのスタイルに合わせて料理人が腕をふるいます。季節に合わせた地のものを使ったおいしさをぜひお楽しみください。
八ヶ岳の自然の中で
バーベキュー
バーベキュー
夏季限定で、中庭でのバーベキューディナーをご用意いたします。人数やお好みに合わせて、厳選された国産牛や野菜などをケータリング。人目を気にせず大切な方と語らう、プライベートなアウトドアディナーを体験できます。
料理に腕を振るうもよし
名店に足を運ぶもよし
まるでご自宅ですごすかのように気軽に料理。
お料理をサポートする設備も揃っています。
ワインセラー
ワインや地酒など、選りすぐりのお酒をご用意しております。
（別料金・現地決済）
フランスPicardの冷凍食品
人気のクロワッサンをはじめ、簡単な調理ですぐできるオードブルやメインディッシュをお楽しみいただけます。
コーヒーメーカー
コーヒーメーカーを常備しているので、お好みの味をセットするだけで本格的なプロの淹れたコーヒーを味わえます。
地元の人たちに愛される名店へ足を運ぶ。
行きつけを見つけることも別邸ステイならでは。
三五十屋 本店
信州八ヶ岳、蓼科高原（蓼科温泉）の信州の名産、信州そば。太めでコシの強い田舎風蕎麦の老舗。
住所：長野県茅野市北山蓼科高原4035
電話：0266-67-2116
そば処 田村
広いテラス席とゆったり過ごせる座敷で味わえます。自家菜園で育てた無農薬高原野菜の天ぷらが人気。
住所：長野県茅野市北山蓼科城の平(街路灯 桜ヶ丘80番）
電話：0266-67-3117